Gastronomické dny červen 2025 – italská kuchyně

První červnovou středu jsme se tradičně věnovali Mezinárodním gastronomickým dnům, tentokrát nám kuchyně připravila italskou kuchyni. Na snídani měli klienti možnost ochutnat salám Mortadellu, k dopolední svačině nám kuchaři připravili tradiční panna cottu s borůvkovým přelivem. Na oběd byla podávaná italská zeleninová polévka Minestrone a klienti měli možnost zvolit mezi těstovinami po milánsku a domácí kynutou pizzou se šunkou, zeleninou a sýrem. Na odpolední svačinu byl servírovaný salát caprese-rajčata, mozzarella a bazalka. Den jsme zakončili večeří, kdy byla klientům podávána šunka Prosciutto.